Schlagwort-Archive: Suppe

Petersilienwurzelsüppchen

Die Petersilienwurzel gehört seit ein paar Jahren wieder zum Standardrepertoire jeden Bauernmarktes, der etwas auf sich hält. Im Prinzip handelt es sich um die Wurzel des nicht geernteten und ausgewachsenen Petersilienkrauts. Und so schmeckt sie auch intensiv nach Petersilie. Ein … Weiterlesen

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Gazpacho Andaluz – kalte Tomatensuppe

  32°C plus – kalte Suppen sind gefragt! An heißen Tagen ist mein Appetit deutlich eingeschränkt, trotzdem möchte ich aber etwas essen. Die Gazpacho ist die ideale Antwort darauf: hauptsächlich Tomaten kalt püriert und angerührt, dazu Zwiebeln, rote Paprika, Salatgurke, … Weiterlesen

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Giersch, Giersch, Giersch

Bei der Erwähnung von Giersch verdreht jeder Gärtner entnervt die Augen. Giersch verbreitet sich ungerührt über den ganzen Garten, wenn man dem nicht Einhalt gebietet. Und weil das sehr schwierig ist, sind Gärtner erklärte Feinde des Giersch. Die Landwirtschaftskammer NRW … Weiterlesen

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Schlusslicht: Da ist noch Suppe im Ticker | tagesschau.de

Schlusslicht: Da ist noch Suppe im Ticker | tagesschau.de. Ja, da sieht man mal, die Suppe – ein Kulturgut

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Hühnersuppe mit Heilkräften

„Chicken soup for the soul“ lautet eine amerikanische Bücherreihe mit kurzen inspirierenden, erhebenden oder erheiternden Texten, die der Seele gut tun sollen. Alle waren oder sind sie Bestseller. Der Titel ist ein Aufhänger, den jeder sofort versteht, der die wohltuende … Weiterlesen

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