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Nachlese Plaza Culinaria, Teil 3

Number Three: Terres de l`Ebre Auf der Plaza gab es auch Begegnungen, die man gerne bei einem zweiten Besuch am Stand vertieft hätte, und dann kam es doch nicht dazu. Eine bezaubernde Begegnung war die mit Frau Egle Maria Palma. … Weiterlesen

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Plaza Culinaria – meine Highlights in Kürze

Chilis in Gläsern Wie retten Chilifans ihre frischen Chilis in den Winter? Sie machen Chilipasten, Chiliöl, sauer eingemachte Chilis und Chutneys. Oder sie überlassen das der Expertin: www.chiligarten.com Eigenkrationen in Senf, Essig und Marmeladen Vom klassischen Senf nach Dijonart, hier … Weiterlesen

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