Schlagwort-Archive: haltbar machen

Shrub – prickelnd und erfrischend

Diesen Sommer habe ich mit vielen Früchten und verschiedenen Essigsorten experimentiert. Es ist ein bisschen wie beim Kochen, zuerst folge ich einem Rezept ziemlich genau, um das Prinzip zu verstehen, dann versuche ich es mit anderen Zutaten, um zu sehen, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Essen & Trinken | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Shrub – sauer erfrischt

Die überraschendste Entdeckung dieses Sommers war für mich der selbstgemachte Shrub, ein essiggesäuerter Fruchtsirup. Jaaaa, Getränke mit Essig kann man durchaus trinken und genießen! Einfach mal ausprobieren, bitte. Die schnelle Variante begegnete mir hier. Ich habe das Rezept gelesen und … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Essen & Trinken, Plaudereien | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar