Schlagwort-Archive: Ernte

Petersilienwurzelsüppchen

Die Petersilienwurzel gehört seit ein paar Jahren wieder zum Standardrepertoire jeden Bauernmarktes, der etwas auf sich hält. Im Prinzip handelt es sich um die Wurzel des nicht geernteten und ausgewachsenen Petersilienkrauts. Und so schmeckt sie auch intensiv nach Petersilie. Ein … Weiterlesen

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Gazpacho Andaluz – kalte Tomatensuppe

  32°C plus – kalte Suppen sind gefragt! An heißen Tagen ist mein Appetit deutlich eingeschränkt, trotzdem möchte ich aber etwas essen. Die Gazpacho ist die ideale Antwort darauf: hauptsächlich Tomaten kalt püriert und angerührt, dazu Zwiebeln, rote Paprika, Salatgurke, … Weiterlesen

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Kartoffeln auf dem Balkon – Tag 118

Das dauert wirklich! Während sich die Kartoffelpflanze anfangs sehr schnell entwickelte, und richtig gewuchert ist, warte ich nun auf das Verdorren des Grüns. Sobald das passiert ist, kann ich ernten. Ein Landwirt gab mir den Tipp, das verdorrte Grün noch … Weiterlesen

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Kartoffeln auf dem Balkon – Tag 57

So, inzwischen ist ie Kartoffelpflanze fast so hoch, wie der Pflanzsack selbst, und hat noch keine Blüten. Da bin ich mal gespanmt, wie das weiter geht.

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Kartoffeln auf dem Balkon – Tag 12 und Sonne

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