Monatsarchive: Februar 2012

Pastinakensuppe mit Bergkäse

Wer sich auf die alten Wurzelgemüse einläßt, die auf den Märkten seit ein paar Jahren wieder verstärkt angeboten werden, kann seine Winterküche wesentlich abwechslungsreicher gestalten, als man gemeinhin vermutet. Die Pastinake schmeckt eher zurückhaltend und mild, und so verträgt sie … Weiterlesen

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10 Easy Ways to Improve Your Life Today

Manchmal ist es einfach schön, solche Entdeckungen im WordPress-Orbit zu machen. Tipps, die man vielleicht schon gehört und ausprobiert hat. Aber eine Erinnerung hier und da tut gut.

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„Billige“ Lebensmittel

Eine Diskussion zu führen mit Menschen, die regelmäßg und gerne beim Discounter einkaufen ist ganz schön schwierig. Massentierhaltung, Knechtung der Lieferanten, teilweise sehr schlechte Arbeitsbedingungen, all das verblasst vor dem allmächtigen Argument, der Discounter sei eben billig, und man könne … Weiterlesen

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Der perfekte Mord

Angesichts der anhaltenden Tiefsttemperaturen gerät das Hardcore-Einkaufen etwas langweilig. Es wird fast nur angeboten, was in gefrorenem Zustand verkauft und verarbeitet werden kann, denn auch die Thermokisten retten den Feldsalat nur für ein paar Stunden. Pech, wer spät kommt. Da … Weiterlesen

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Hardcore-Einkaufen

Heute Nacht hatte es in der Innenstadt von Freiburg -18°C, was wirklich selten vorkommt. Vorbote war schon der Tag zuvor, mit Sonne, -12 °C und eisigem Wind. Die hartgesottenen Marktbestücker waren aber tatsächlich auf dem Münstermarkt anzutreffen. Und natürlich die … Weiterlesen

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