Monatsarchive: Dezember 2011

Heimische Wildtiere

So, und weil Weihnachten ist, noch eine schöne Tiergeschichte, und tolle Tierfotos. In einem Fernsehinterview hat der Förster Echle gesagt, dass er im Urlaub nicht mehr verreist, der Schwarzwald sei einfach zu schön. Wahrscheinlich ist das mit ganz vielen Gegenden … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Frontpage | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Grautier über Köche

Das ist so cool, dass ich es euch hier unbedingt zugute kommen lassen will: Grautier kommentiert hier einen Beitrag aus der SZ zum Thema Köche. Dass die auch gerne mal „nicht pflegeleicht“ sein können, hat sich glaube ich schon rumgesprochen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Frontpage, Plaudereien | Verschlagwortet mit , , , , , | 1 Kommentar

Unversöhnlichkeit an Weihnachten?

An Heiligabend veröffentlichte die Badische Zeitung in der Titelkolumne einen Beitrag über die Sorgen und Nöte von Vegetariern beim Weihnachtsfestmahl. Das fällt nämlich in der Regel sehr fleischig aus, und das unter Umständen an drei Tagen nacheinander. Beim Lesen des … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Essen & Trinken, Frontpage, Plaudereien, Veggietag | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Sauerkraut

Mit Sauerkraut scheint nicht viel experimentiert zu werden. Die einschlägigen Kochportale listen auch nur auf, was man so kennt: außer der klassischen Zubereitung mit Äpfeln (oder anderem Obst), Wein, Wacholder, Loorbeer gibt es wohl nicht gar so viele Varianten. Da … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Essen & Trinken, Frontpage, Gewürze, Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar